カルチャーデザイン部だより 〜栄養・美味しさがギュッと詰まる「干し野菜」作り〜
LFCオフィスのお庭は大根やにんじんなどの根菜が収穫時期を迎えました。 今回のカルチャーデザイン部だよりは、堆肥作りから野菜を育て、旬の味を大切に保存できる「干し野菜」作りをご紹介します。野菜の一部を「干し野菜」にすると […]
私たちのコンポストを学び、持続可能な未来を共に築きましょう。
LFCオフィスのお庭は大根やにんじんなどの根菜が収穫時期を迎えました。 今回のカルチャーデザイン部だよりは、堆肥作りから野菜を育て、旬の味を大切に保存できる「干し野菜」作りをご紹介します。野菜の一部を「干し野菜」にすると […]
年末年始休業のお知らせ いつもLFCコンポストをご愛顧いただきましてありがとうございます。 また平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら、弊社では下記期間を年末年始の休業とさせていただきま […]
冬のコンポスト|分解がゆっくりと感じる方へ いつもLFCコンポストをご愛用いただきありがとうございます。 冬になり、少し分解がゆっくりになってきた。このままで良いのか不安。前はもっと温度が上がってきたのにこれは失敗?と感 […]
冬になると店頭で見かけることが多い「ゆず」。ゆずは実はもちろん、皮も活用できて捨てるところが無いと言われています。今回はそんなゆずを使ったLFCでも人気の万能調味料「ゆず味噌」のレシピをメインに活用方法をご紹介します。 […]
12月になりましたね。クリスマスツリーやイルミネーションで街が彩られる季節になりました。 LFCでは特別な季節にふさわしいクリスマスギフトセットを期間限定で発売いたします。 大切なあの人やお世話になっているあの人に贈る循 […]
お客様各位 平素よりLFCコンポストをご愛用いただき、誠にありがとうございます。 さてこの度、誠に勝手ながら、基材を含む商品の価格をやむなく変更する運びとなりました。 弊社ではかねてより、原料メーカーと交渉を重ね費用削減 […]
『すてない暮らしはじめませんか?』生ごみから堆肥をつくる、都市型コンポストを学ぼう!〜はじめてのコンポスト講座〜@無印良品 青葉台東急スクエア 申し込みはこちら 皆さんは家庭で出た”生ごみ”をどのように処理していますか? […]
ローカルフードサイクリング株式会社(以下LFC)は、今夏「なつやすみコンポスト大研究2023」を実施しました。240人超の子どもたちが約2トン(推計)の生ごみを堆肥化したことにより、約982KgのCO2※を削減しました。 […]
この冬開催するトークイベント、収穫祭、クリスマスリース作りワークショップなど冬の楽しいイベントをご紹介いたします! 11/27[オンライン]四角大輔『超ミニマル・ライフ』刊行記念トークイベント!「しない」ことでサステナブ […]
秋が深まり、朝晩がぐっと冷え込んできました。日本の秋のフルーツと言えば「柿」。「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるくらい、栄養が豊富に含まれています。そんな「柿」を美味しく味わい身体を整えるレシピやアイデ […]
「コンポストを日本の30%以上の世帯が取り組む文化をつくろう」 こんにちは、代表のたいらです。 LFCコンポストが誕生して今日で4周年を迎えました。毎日飛び込むたのしい循環生活報告に、ごみを減らし社会貢献するみなさまに心 […]
夏の定番お野菜「ゴーヤ」。LFC事務所の庭ではゴーヤが豊作で、収穫を楽しんでいます。 歯ごたえと程よい苦味が美味しいゴーヤと、熟れたオレンジ色のフルーティーなゴーヤ、両方の美味しさを味わうレシピをご紹介します。 歯ごたえ […]