カルチャーデザイン部だより〜夏バテ予防に夏野菜を食べよう〜

本格的な暑さがはじまり蒸し暑い日が増えると、体のだるさや食欲不振など、夏バテの症状が現れる方も多いですよね。今回のカルチャーデザイン部だよりでは、夏バテ予防、防止に効果がある夏野菜をご紹介します。

旬の夏野菜は栄養たっぷり！

太陽をいっぱい浴びて育った夏野菜たちは見た目がカラフル。
水分やカリウムが豊富に含まれていて、汗で失われた水分を補給し、体を冷やしてくれます。
また夏場に気になる紫外線から身を守るΒカロチンやビタミンCが豊富なのも嬉しい効能です。

食欲がない日の味方「ネバネバ食材」

LFCオフィスでは、庭やベランダで旬の夏野菜を色々育てています。生ごみ堆肥の力でしっかり根が張り、味が濃くて食べるとパワーがみなぎります。
栄養豊富な旬の夏野菜を食べて暑い夏を元気に過ごしましょう。

『カルチャーデザイン部からのお知らせ』

カルチャーデザイン部では、コンポスト堆肥を使った「初めてのベランダ菜園講座」を毎月2回オンラインで実施しています。

「初めて家庭菜園に挑戦したい」「過去にうまくお野菜を育てられなかったけど再チャレンジしたい」
そんな方へ、栽培のコツから初心者でもたのしく学べる講座を開催します。
生ごみが土になり野菜に生まれ変わる、あなたから始まる食循環を一緒に体験しませんか？

講座の詳細はこちらから